昨日、以前に紹介した顧問先、ポルトガル料理の専門店「バスコ・ダ・ガマ」の

オープニングレセプションに招待され、お店に携わった関係顧問先5名を連れて行ってきました。

グランドオープンは8日なので、昨日はお店のスタッフ・料理長達にとっても、

よいシュミレーションになったことでしょう!!

現場の雰囲気を味わうだけでも、スタッフ達のモチベーションは色んな意味で変わるはずです。

昨日は、社長と奥様が、精一杯お客様に感謝の気持ちを表されていましたが、

そういう姿勢を見て、スタッフも成長していくかと思います。

社長は、なにかと不安を隠せないようですが、

自慢の「グリーンワイン」も「料理」も全く問題なし!!

本当に美味しく頂きました。

連れて行った5人も、ワインだけで6-7本空けていましたからね。。。

後は、経験と自信をつけて頑張ってください!!

また、色々協力させて頂きます。

がんばれ、若手起業家!!

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